وصفات جديدة

Snackshot of the Day: Chocomole Sundae

Snackshot of the Day: Chocomole Sundae


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

صور لكل ما يتعلق بالطعام والشراب من The Daily Meal

صنداي شوكومول مصنوع من آيس كريم الفانيليا وصلصة البرالين من "جيني آيس كريم رائع في المنزل".

يبحث محررو ومساهمو وقراء The Daily Meal في بعض المطاعم والمهرجانات والوجبات الرائعة. لا يوجد دائمًا ما يكفي من الوقت لإعطاء مراجعة كاملة لمطعم أو وصف بالتفصيل سبب أهمية المكان وطعامه والأشخاص الذين يقومون بإعداده ، لذلك يقوم Snackshot of the Day بأفضل ما تفعله الصور ، ويعتمد على الصورة للقيام به معظم الحديث.

Snackshot اليوم هو من Chocomole Sundae. شوكومول صنداى وصفة من آيس كريم جيني الرائع في المنزل بواسطة جيني بريتون باور. باور هو صاحب ماركة آيس كريم جيني سبلينديد آيس كريم ومقرها كولومبوس بولاية أوهايو. هذه المثلجات مصنوعة من آيس كريم الفانيليا وصلصة البرالين والكريمة المخفوقة والقرفة والشوكولاتة الحلوة والمرة والفريتوس المطحون. انقر هنا للحصول على الوصفة.

اقرأ المزيد عن ميزة Snackshot في The Daily Meal. لإرسال صورة ، أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى jbruce [at] thedailymeal.com ، الموضوع: "Snackshots."

تابع محرر الصور في The Daily Meal ، جين بروس ، على تويتر.


تاريخ صنداي الآيس كريم

مثلجات الآيس كريم عبارة عن بناء بسيط ولكنه مبدع: ملعقة أو أكثر من الآيس كريم ، مغطاة بشراب أو أكثر (شوكولاتة أو كراميل أو فاكهة). في هذه الأيام ، تُعد طبقة الكريمة المخفوقة أمرًا ضروريًا بالنسبة إلى نوع من الإضافات المنسوجة ، بمفردها أو مع بعضها (رشات حلوى ، مكسرات ، و- أحيانًا- فواكه معلبة أو طازجة). ولن تكون مثلجات مثلجات دون تتويج كرز ماراشينو.

يبدو أنه شيء موجود دائمًا ، ولكن بالطبع ، يجب أن يأتي من مكان ما. إنه يقع في وقت مبكر إلى حد ما في التسلسل الزمني لتاريخ الآيس كريم الأمريكي ، على الرغم من أنه وافد جديد نسبيًا من حيث الحلويات المجمدة عبر الزمن.

من اخترع مثلجات الآيس كريم؟

هذه مسألة رأي يغذيها الكبرياء المحلي. يقول البعض إن أول مثلجات صُنعت في إيثاكا ، نيويورك ، في عام 1892. هناك مطالبات متضاربة في مدينتين من ويسكونسن - نهرين ومانيتووك. كما عززت بوفالو ، نيويورك. نفس الشيء مع نورفولك فيرجينيا وبلينفيلد ، إلينوي. أوه ، ولا تنس إيفانستون وإلينوي وكليفلاند ونيويورك سيتي ونيو أورلينز. ما يبدو واضحًا هو أن مثلجات كانت من صنع أمريكا في أواخر القرن التاسع عشر ، إما كطبق بسيط من الآيس كريم المغسول في شراب الفاكهة ، أو الآيس كريم الصودا (الآيس كريم والشراب) بدون الماء الفوار ، منذ بعض أماكن (إلينوي ، على سبيل المثال) شرب الصودا كان غير قانوني يوم الأحد.

بحلول أوائل القرن العشرين ، كانت المثلجات علاجًا لا مفر منه في عطلة نهاية الأسبوع في نوافير الصودا. نشأت اختلافات خيالية ، بفضل أصحاب النافورات المبتكرين والمغامرين. تسرد ويكيبيديا صنداي روبن هود ، ومثلجات الكاكاو والكراميل ، ومثلجات بلاك هوك ، ومثلجات أنجيل كيك ، ومثلجات تشيري ديب ، ومثلجات سينامون بيك ، ومثلجات الأوبرا ، ومثلجات فلور دورانج ، ومثلجات نيكربوكر ، وتالي-هو مثلجات ، وبسمارك ، ومثلجات جورج واشنطن ، وهذه ليست سوى قائمة صغيرة عشوائية.

مخطط صنداي كلاسيكي

قد تبدو بعض الأمثلة المذكورة أعلاه غامضة لأنها تلاشت من الوعي الشعبي أو ربما كانت إبداعات لمرة واحدة لتبدأ بها (يمكننا فقط أن نفترض أن جورج واشنطن تضمن كرزًا إضافيًا ...) ، لكن الصيغ الكلاسيكية الأخرى مثلجات لا تزال قوية . إليك عينة:

مثلجات بالأبيض والأسود

آيس كريم الفانيليا مع صلصة الشوكولاتة وآيس كريم الشوكولاتة مع صلصة المارشميلو - البسكويت الأسود والأبيض لعالم مثلجات.

سبليت الموز

موزة مقشرة ومقسمة بثلاث ملاعق من الآيس كريم ، لكل منها صلصة بنكهة مختلفة وأناناس مطحون وكريمة مخفوقة ومكسرات وكرز ماراشينو - كبيرة لدرجة أنها تطلبت اختراع نوع جديد من زجاج مثلجات لتحمل كل شيء. (حتى هذه الكلاسيكية الخالدة مفتوحة للتأويل ، على الرغم من ذلك. لقد جعلناها أكثر صحة - وأسهل في التجميع - في وصفة Frozen Yogurt Banana Split ، شوي الموز أولاً للحصول على ترقية صيفية.)

حار حلوى مثلجات

آيس كريم ، صلصة شوكولاتة دافئة ، كريمة مخفوقة ، مكسرات أو سبرنكلز ، وكرز ماراشينو. جيد جدًا أنه يحتوي على عطلة طعام خاصة به (والتي تصادف يوم 25 يوليو).

مثلجات السلحفاة

آيس كريم فانيليا مع صوص الشوكولاتة والكراميل ، كريمة مخفوقة وجوز البقان المحمص المفروم.

براوني صنداى

مبني على قاعدة من البراونيز ، لديك آيس كريم فانيليا وصوص شوكولاتة وفول سوداني وكريمة مخفوقة. قمنا بتحديث ذلك أيضًا في وصفة براوني آيس كريم بارفيه.

أفكار وصفة الآيس كريم مثلجات

أي مما سبق سهل بما يكفي لإعادة إنشائه في المنزل ، وقد كتبنا دليلاً كاملاً حول إعداد بار مثلجات الآيس كريم النهائي لحفلة ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى بعض الإلهام للخدمة الفردية ، فراجع بعضًا من مثلجات الآيس كريم المفضلة لدينا المجموعات والمكونات المختلطة والمطابقة أدناه. لا تهمل الإضافات اللذيذة - أو نكهات الآيس كريم الفريدة في هذا الصدد.


هذه هي أفضل 26 مطعمًا يجب أن تكتشفها في فانكوفر لعام 2019

إذا كنت تحب الطعام وتتوق إليه على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ، فأنت في المكان المناسب. مرحبا يا من هناك! إنها إيما تشو هنا مع قائمتي المنسقة بعناية من أماكن الطعام التي تحتاج إلى تجربتها أو إعادة اكتشافها هذا العام في فانكوفر!

مسقط رأسي الرائع فان فانكوفر هي واحدة من تلك المدن يحتوي على القليل من كل شيء أردت تجربته في مكان واحد. نظرًا لوجودنا عند تقاطع الجبال والأرض والمياه ، فإن مشهدنا الغذائي الواسع مدعوم ببعض المكونات المحلية الطازجة والقوية التي يمكن للمرء أن يحلم بها. سواء كنت جديدًا في فانكوفر أو عشت هنا طوال حياتك ، آمل أن تمنحك قائمة المطاعم هذه سببًا للخروج وتناول الطعام حتى يرضي قلبك.

لقد قسمت القائمة إلى الأقسام التالية: الإفطار / الغداء ، الغداء ، العشاء ، الوجبات الفاخرة ، والحلوى. نعم ، تحصل الوجبات الفاخرة على مكان بمفردها لتلك الليالي الخاصة التي ترغب في علاجها بنفسك أو مع ذلك الشخص المميز.

أنا لا أعرف عنك ، لكني أفرز لعابي بالفعل ... لذا دعنا نصل إلى الأمر!

أماكن الإفطار والغداء

ليفت بريكفاست بيكري ليمتد.

101 Lonsdale Ave، North Vancouver، BC V7M 2E6

قبل فتح مكان الإفطار هذا الحي الودود في شمال فانكوفر ، عملت الشيف جين كوبلاند في مطعم El Bulli الشهير في إسبانيا. يتساءل الناس دائمًا لماذا قررت فتح مطعم إفطار بعد أن عملت في أحد أكثر المطاعم شهرة في العالم.

تقول إن البولي جهزها بالمهارات المناسبة ، لكنها في نهاية اليوم تريد أن تطبخ ما تحب أن تأكله. من الخبز إلى البسطرمة ، كل شيء مصنوع من الصفر في ليفت بيكري. أوامر الذهاب إلى بلدي هي التجزئة التراثية وفطائر ريكوتا الليمون الأولى (فكر في رغيف الليمون الرقيق)!

العربة الحمراء

2296 شارع إيست هاستينغز ، فانكوفر ، كولومبيا البريطانية V5L 1V4

The Red Wagon هو مطعم كلاسيكي جيد موجود منذ سنوات. إنه أحد تلك الأماكن التي تريد فيها الاستيلاء على صديق ومشاركة "Super Trucker" الذي يأتي محملاً بالكامل ببيضتين ، و 2 فطائر من اللبن ، ولحم الخنزير المسحب ، وبطن لحم الخنزير المقرمش ، والمقلية والخبز المحمص. أوه ، ويجب أن تذهب إلى المنزل أو تذهب إلى المنزل مع شراب جاك دانيال المسنن مقابل 3 دولارات أخرى! إنه أمر رائع مع لحم الخنزير المسحوب وبطن لحم الخنزير.

شركة Chewie's Biscuit Co.

2822 W 4th Ave، Vancouver، BC V6K 1R2

تم افتتاح شركة Chewie’s Biscuit Co حديثًا في كيتسيلانو! أمي والبوب تسوق يقدم بسكويت خفيف ورقيق بخمس طرق مختلفة! يمكنك غمر أسنانك في بسكويت زبداني مستقيم ، والحصول عليه محمصًا على الطريقة الفرنسية ، وساندويتش ، ومقرمشًا بالبيض ، وفي شكل BONUT. فكر في البسكويت + دونات = MINDBLOWN.


12 وصفة حلويات خالية من السكر بالتأكيد لا تبخل بالنكهة

أولئك الذين يتمتعون بعيون إبداعية يعرفون عن كثب أن الإلهام يحيط بنا في كل مكان. سواء أكنت نشيطًا بدرجات الطبيعة الترابية ، أو نزهة مليئة بالألوان عبر سوق المزارعين المحليين ، أو حتى عن طريق التمرير السريع عبر Instagram ، فلن تعرف أبدًا ما الذي يمكن أن يحدث شرارة مشروع إبداعي جديد.

بروح إلهام تحفتك الفنية التالية ، نحن متحمسون للشراكة مع Bounty لتزويد الجيل القادم من الفنانين والمصممين بالمضي قدمًا من خلال إطلاق مسابقة تصميم وطنية. ندعو مصممي الجرافيك للتقدم للحصول على فرصة لرؤية عملهم معروضًا على مجموعة مناديل ورقية Brit + Co و Bounty الجديدة ، المقرر إطلاقها في عام 2022.

بصرف النظر عن التعرض المذهل لوجود الرسوم التوضيحية الخاصة بك على المناشف الورقية التي ستكون في المتاجر في جميع أنحاء أمريكا العام المقبل ، ستتلقى أيضًا $5,000 من أجل فنك منحة دراسية ل صناعة شخصية، مسرع ريادة الأعمال لمدة 10 أسابيع لدينا لنقل مهنتك في التصميم إلى المستوى التالي (بقيمة 2000 دولار) وميزة قائمة بذاتها على Brit + Co تسلط الضوء على فنك كمبدع.

ال خلاق أنت مسابقة التصميم يبدأ يوم الجمعة 21 مايو 2021 وسيتم قبول الطلبات حتى يوم الاثنين 7 يونيو 2021.

قدم الآن

من يجب أن يتقدم: تحديد المرأة لمصممي الجرافيك والرسامين. (نظرًا للقيود المتوسطة ، لا نقبل حاليًا عمليات إرسال التصميم من المصورين أو الرسامين.)

ما نبحث عنه: الطباعة الرقمية وتصميمات الأنماط التي تعكس جمالية التصميم الخاص بك. فكر في التفاؤل والأمل والمشرق - شيء تريد أن تراه داخل منزلك.

كيفية الدخول: قدم هنا، حيث سيُطلب منك تقديم 2x ملفات تصميم أصلية تمتلك حقوقها للنظر فيها. تتضمن تنسيقات الملفات المقبولة: .PNG و .JPG و .GIF و .SVG و .PSD و .TIFF. الحد الأقصى لحجم الملف 5 جيجابايت. سوف نسأل أيضًا عن إلهام التصميم الخاص بك ومعلوماتك الشخصية حتى نتمكن من البقاء على اتصال.

عملية اختيار الفنان: سيحكم أعضاء الفريق من فرق الإبداع في Brit + Co و P & ampG Bounty على الطلبات ويختارون 50 متأهلاً للتصفيات النهائية في 11 يونيو 2021 الذين سيحصلون على منحة Self Made لدورة صيف 2021. بعد ذلك ، سيتم اختيار ما يصل إلى 8 فنانين من المتأهلين للتصفيات النهائية وإخطارهم في 18 يونيو 2021. سيتم الإعلان عن المصممين المختارين علنًا في عام 2022 قبل إطلاق المنتج.

لأية أسئلة وأجوبة عن المسابقة البارزة ، يرجى الاطلاع على صفحة المنافسة الرئيسية. حظا سعيدا وخلق سعيد أمبير!


يُطلق نستله تول هاوس لقم خبز فودج صاندي الساخنة هذا الصيف

لقد كان عامًا جيدًا لمحبي Nestl & # xE9 Toll House. مرة أخرى في فبراير ، أعلنت العلامة التجارية عن رقائق ديسكو للخبز مع لمعان صالح للأكل ، وفي مارس ، كسروا الأنواع بشرابهم المستوحى من ملفات تعريف الارتباط. الآن ، قدم لنا Nestl & # xE9 Toll House المزيد من الأسباب للتطلع إلى الأيام القادمة مع عرضين جديدين قادمتين من Morsels & amp More.

الأول ، Hot Fudge Sundae ، يتكون من قطع شوكولاتة شبه حلوة ، أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة ، وفي حركة رائعة ، قطع مخروطية الوافل (إذا كنت لا تجرب المزيد من الحلويات مع قطع مخروطية ، فستفقدها). المزيج الثاني ، شوكولاتة الفول السوداني والكراميل ، يحقق التوازن المثالي بين الحلويات والمالحة مع قطع شوكولاتة الحليب ونصف الفول السوداني وقطع الكراميل.

ربحنا والرسول يجب أن ننتظر جدا لفترة أطول لدمج خلطات اللقمة هذه في مشاريع الخبز لدينا ، ومثلجات الآيس كريم ، ومزيجات الدرب ، وأي شيء آخر يمكننا استحضاره. هوت فدج صنداي وشوكولاتة فول سوداني كراميل مورسلز آند مور ستصل إلى الرفوف في يونيو وستباع بسعر مقترح قدره 3.99 دولار.


وصفات الآيس كريم مثلجات

خالي من الغلوتين ، خالي من الألبان ، خالي من البيض ، نباتي ، نباتي

خوخ مخبوز ومثلجات كريمية من Go Dairy Free

خالي من الغلوتين ، خالي من الحبوب ، خالي من منتجات الألبان ، خالي من البيض ، خالي من السكر ، نباتي ، نباتي ، باليو ، بدائي

صنداي آيس كريم الموز من سيمبلي كينوا

خالي من الغلوتين ، خالي من الألبان ، خالي من البيض ، نباتي

فوستر صنداى الموز مع صلصة الكراميل من Go Dairy Free

براوني فادج صنداى من عند مغامرات مطبخ لين

خالٍ من الغلوتين (عند استخدام الخيار الخالي من الغلوتين)

براوني فودج صنداى من Lynn & # 8217s Kitchen Adventures

خالي من الغلوتين والحبوب ومنتجات الألبان والبيض ونباتي ونباتي

خالي من الغلوتين ، خالي من الألبان ، خالي من البيض ، نباتي

صنداي آيس كريم شوكولاتة كاندي كان من سيمبلي كينوا

خالي من الغلوتين ، خالي من الألبان ، خالي من البيض ، نباتي

شوكولاتة فادج وافل صندايز (نباتي خالٍ من الغلوتين) من سارة بيكس خالٍ من الغلوتين

مثلجات عيد الميلاد من عند خالي من الغلوتين SCD والخضروات

خالي من الغلوتين ، خالي من الحبوب ، خالي من السكر المكرر ، SCD

مثلجات عيد الميلاد من SCD الخالية من الغلوتين والخضروات

حلوى الفاكهة مثلجات من عند مغامرات أم خالية من الغلوتين

خالي من الغلوتين ، خالي من الحبوب ، خالي من الألبان ، خالي من البيض ، نباتي

مثلجات الفاكهة من مغامرات أم خالية من الغلوتين

مثلجات التوت الأزرق الطازج من عند سبابيتي

خالي من الغلوتين ، خالي من البيض ، نباتي

صنداي التوت الأزرق الطازج من Spabettie

صنداي الفاكهة من عند ألطف من الغلوتين

خالي من الغلوتين ، خالي من الحبوب ، خالي من الألبان ، خالي من البيض ، خالي من السكر المكرر ، نباتي

صندايز الفاكهة من ألطف من الغلوتين

خالي من الغلوتين ، خالي من الحبوب ، خالي من الألبان ، خالي من البيض ، نباتي ، نباتي

صنداي أناناس مشوي من جانيت & # 8217 s لحياة صحية

صنداي براوني مابل كراميل من عند كاتي مغطاة بالشوكولاتة

خالي من الغلوتين ، خالي من الحبوب ، خالي من الألبان ، خالي من البيض ، نباتي

صنداي مابل كراميل براوني من كاتي المغطاة بالشوكولاتة

خالي من الغلوتين ، خالي من الحبوب ، خالي من الألبان ، خالي من البيض ، نباتي

مثلجات آيس كريم القيقب والمكسرات من الغلوتين بسهولة

خالي من الغلوتين (استخدم الخيار الخالي من الغلوتين) ، خالي من الألبان ، خالي من البيض ، نباتي

خالٍ من الغلوتين (عند استخدام الخيار الخالي من الغلوتين في أسفل الوصفة) ، خالٍ من الألبان ، خالٍ من البيض ، نباتي

خالية من الغلوتين ونباتي النعناع تشيب براوني صنداي من Go Dairy Free

صنداي آيس كريم بزبدة الفول السوداني من Lynn & # 8217s Kitchen Adventures

خالٍ من الغلوتين (إذا كنت تستخدم خيار الشوفان ، فتأكد من استخدام بروتوكول نقاوة معتمد خالٍ من الغلوتين مثل هذه) ، وخالي من الألبان ، وخالي من البيض ، ونباتي ، وخيارات خالية من السكر المكرر وخيارات باليو

صنداي آيس كريم برقائق الشوكولاتة الخام بالنعناع من دقيق الشوفان مع الشوكة

خالي من الغلوتين ، خالي من الألبان ، خالي من البيض ، نباتي

مثلجات حمراء وبيضاء وزرقاء من And Love It أيضًا!

مقلاة كوكي صندايز من عند نظف الأكل بعقل قذر عبر كل شيء حقيقي

خالي من الغلوتين ، خالي من الحبوب ، باليو ، بدائي

خالٍ من الغلوتين (عند استخدام الخيار الخالي من الغلوتين) ، خالٍ من الألبان ، نباتي

S & # 8217mores مثلجات الآيس كريم من Go Dairy Free

خالي من الغلوتين ، خالي من البيض ، نباتي

صنداي الزبادي المجمد الساخن الخالي من السكر

خالي من الغلوتين ، خالي من الألبان ، خالي من البيض ، نباتي

صنداي آيس كريم سوبر ميني مونكي من الغلوتين بسهولة

خالي من الغلوتين ، خالي من الألبان ، خالي من البيض ، نباتي ، نباتي

مج خالي من الغلوتين والنباتيين براوني صنداي من الحنك الخالي من الغلوتين

خالي من الغلوتين ، خالي من الألبان ، خالي من البيض ، نباتي

صندايز بطيخ شربات من كوتر من الغلوتين


كسر & # 8211 غير قادر على العثور على مقعد ، استعدت كتفي على جدار شقة استوديو صديقي & # 8217s. بعد أن استقبلني بعناق عند الباب ، سرعان ما غرس نفسه على الأريكة ، ولف ذراعه حول فتاة هادئة المظهر لم أقابلها مطلقًا. وفجأة أدركت حالتي ، قمت بإجراء مسح سريع للوجوه المتبقية ، وأدركت أنني لا أعرف أي شخص غير صديقي. على الرغم من أنني أحب مقابلة أشخاص جدد ، إلا أنني كنت غير مرتاح بعض الشيء. لم أستطع أن أقرر كيف أقف ، وأين أنظر أو ماذا أفعل بيدي ، وأصبحت أشعر بالنمل على نحو متزايد مع مرور الثواني. لقد كنت محظوظًا بالوقوف وظهري إلى التلفزيون & # 8211 الذي كان الجميع يشاهده & # 8211 عندما دخلت الغرفة ، ولم أكن متأكدًا مما إذا كان يجب علي إعادة توجيه نفسي أو إجراء محادثة مع الفتاة التي أمامك مني. لذلك حركت قدمي. بشكل محرج. كل زوج من العيون كانت مفتونة بالشاشة. كان صديقي & # 8217s ضيوفًا يحدقون كما لو كان صندوقًا من الثروات ، والجميع يستهلك بشراهة ثروة الاحتلال البصري في الداخل. لذلك شاهدوا كلهم. كنت & # 8217d على علم مؤلم بنظرته منذ أن دخلت الغرفة. بدأ تحديقه المخترق عندما دخلت الغرفة ولم أتردد منذ ذلك الحين. مع الشعور بعدم الأمان والخوف من الأماكن المغلقة ، تجنبت عينيه ولويت إلى الاتكاء على كتفي الأيسر. قررت أخيرًا أنني أيضًا كنت أكثر راحة في مشاهدة التلفزيون من الوقوف في تحدٍ صامت تجاه الجمهور ، فاستقرت في موقفي الجديد. اجتاحني حجاب من الراحة ، لكنه كان قصيرًا من زاوية عيني رأيته يرفع نفسه بسرعة عن الأريكة ، ثم يخطو في اتجاهي. نظرة خاطفة تبين أن وجهه لم يرسم باهتمام وجاذبية ، بل بفضول كامل. شعرت بالذعر ، وقمت بتقييم نفسي ، محاولًا يائسًا تمييز أي تشوهات تظهر على ملابسي أو شعري أو وجهي. عندما نظرت إلى حذائي ، تذكرت أنني غسلت أسناني بالفرشاة قبل مجيئي ، وأن قميصي كان خاليًا من البقع وأنني كنت مرتاحًا تمامًا لشكل شعري. ما زلت أدور ، أدركت أن زوجًا ثانيًا من الأحذية قد دخل محيطي. ركزت بخجل على كونفيرس الأسود بالكامل ، ثم تتبعت أطرافه المتصلة لأعلى لتلتقي بوجهه. & # 8220 مرحباً. Uh & # 8230 قد يبدو هذا غريبًا ، لكن & # 8230 هل كسرت أنفك من قبل؟ & # 8221 لم أجب & # 8217t. لقد تلعثمت ، لكن هذا لا يهم. & # 8220 أنا لا أقصد أن أكون وقحًا ، & # 8221 سمح ، & # 8220 لكنني لاحظت للتو أن أنفك مائل إلى اليسار. نوع من. فقط قليلاً & # 8211 بصراحة ، من الصعب معرفة & # 8211 لكني كنت فضولية فقط ، كما تعلم. يبدو أنها قد تكون قصة جيدة. & # 8221 قبل عامين ، كنت سأشعر بالفزع بسبب هذا التبادل & # 8220 ، & # 8221 في صمت مؤلم وبحاجة إلى الهروب. كان سيبقى في ذهني لأسابيع ، يطاردني كل يوم ويملأني بعدم الأمان المرتبط بالأنف. لكن في ذلك اليوم ضحكت. لقد كان جادًا ، لكنه كان يحاول فقط إجراء محادثة ، الأمر الذي كان يبعث على الارتياح. & # 8220 لا ، أنا & # 8217 لم كسرها أبدًا ، لكنني أعرف أنها & # 8217s ملتوية ، & # 8221 قلت بثقة. & # 8220 لم يذكرها أحد من قبل ، لكن صدقني: أنا & # 8217m فتاة. لقد لاحظت & # 8217& # 8221 انتهيت من الابتسامة ، مدركًا أنه يقدر شرحي ، وواصلنا الحديث. كانت المحادثة عبارة عن غطاء دافئ في غرفة الغرباء الباردين ، لكنني كنت مشتتًا بأفكاري أثناء حديثنا. اعتدت أن أكره أنفي حقًا ، لكن توقف & # 8217s عن إزعاجي لأنني & # 8217 لقد تعلمت احتضان جميع & # 8220 عيوب. & # 8221 أنا & # 8217m لست نحيفًا ، أنا & # 8217m لست الأذكى ، لدي إحساس رهيب بالموضة وأنا & # 8217 حصلت على القليل من الفم القذر. لكني & # 8217m سعيد & # 8211 ومحظوظ & # 8211 لأقول إنني أحب نفسي بصدق كما أنا. أنف ملتوي وكل شيء. لذا ، أيها الغريب ، سأقوم بملاحظاتك المرحة حول مظهري بخطوة. من الأفضل أن تكون مستعدًا لي لمضايقتك مرة أخرى. آيس كريم زبدة بيكان مقتبس من Epicuriousيصنع حوالي ربع جالون.وصفة قابلة للطباعة 1 1/2 ج (135 جم) جوز أمريكي مقطع تقريبًا2 ملعقة كبيرة زبدة طرية1/4 ملعقة صغيرة ملح1 1/2 ج (213 جم) سكر بني فاتح معبأ ، مقسم2 ج (473 مل) حليب (ينصح به كامل الدسم ، لكنني استخدمت 1/2٪) 2 ق (473 مل) كريمة ثقيلة7 صفار بيض3/4 ملعقة صغيرة فانيليا ضعي البقان المفروم في مقلاة على نار متوسطة منخفضة واتركيه يطهى باستمرار حتى تشم رائحة المكسرات ويتم تحميصها قليلاً. يرفع عن النار ويقلب بسرعة في الزبدة والملح. توضع جانبا لتبرد. ضع 1 كوب (142 جرام) من السكر البني والحليب والقشدة في قدر متوسطة الحجم. ابدأ في الطهي على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. في غضون ذلك ، ضع النصف المتبقي (71 جرامًا) من السكر البني في وعاء كبير مع صفار البيض. اخفقي حتى تتشكل شرائط مع التركيز على الكريم. قبل أن يبدأ مزيج الكريمة في الغليان مباشرة ، استخدم مغرفة لإضافة حوالي 1/2 كوب (118 مل) من الكريمة الساخنة إلى صفار البيض واخفقيها على الفور للخلط. اسكبي خليط صفار البيض والقشدة مرة أخرى في القدر واستمري في الطهي مع التقليب المستمر حتى يتكاثف الخليط. اختبار جيد لمعرفة ما إذا كان سميكًا بدرجة كافية هو غمس ملعقة في الكاسترد وإزالتها وتشغيل إصبعك من أعلى الملعقة إلى أسفلها. إذا غمر الخط من إصبعك ، استمر في الطهي. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد تم & # 8217s! عندما يتكاثف الكاسترد بدرجة كافية ، أخرجه من الحرارة واسكبه في وعاء آخر. اتركه ليبرد قليلاً ، ثم اضغط على غلاف بلاستيكي على السطح وضعه في الثلاجة طوال الليل. في هذه المرحلة ، يجب أن تبرد المكسرات إلى درجة حرارة الغرفة ، لذا ضعها في حاوية محكمة الإغلاق لاستخدامها لاحقًا. بعد أن يبرد الكاسترد تمامًا قلِّب الفانيليا. صبه في صانع الآيس كريم الخاص بك وقم بتجميده وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة # 8217s. قبل وضعها في الفريزر لتثبيتها ، قلبي البقان بالزبدة. كب كيك صنداي الشوكولاتة

إذا كنت من محبي الحلويات ، فإن كتاب Baked By Melissa الجديد ، CAKES by Melissa ، موجود هنا من أجلك و mdash بدءًا من هذه الحلويات المنحلة والمستوحاة من مثلجات. أيضا ، لا تفوت الفرصة! أضافت Baked By Melissa نكهة خاصة إلى مجموعتها بالشراكة مع التدبير المنزلي الجيد: ميني كب كيك شوكولاتة جراهام. ثق بنا: طعمها لذيذ كما يبدو. احصل عليها في المتاجر أو اطلبها من bakedbymelissa.com طوال شهر ديسمبر.

  1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية الكب كيك ببطانات كب كيك.
  2. اصنع الكيك: باستخدام خلاط يدوي أو خلاط قائم مزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة لمدة دقيقة واحدة على سرعة عالية ، ثم اكشطي جوانب الوعاء بملعقة. نضيف السكر إلى الزبدة ونخفق على سرعة عالية لمدة دقيقتين. اكشط جوانب الوعاء مرة أخرى.
  3. باستخدام الخلاط على سرعة متوسطة منخفضة ، أضيفي خلاصة الفانيليا ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر. اكشط حواف الوعاء في منتصف الطريق.
  4. يُمزج الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز وملح البحر في وعاء منفصل.
  5. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، أضيفي نصف خليط الدقيق. عندما يتم دمجها في الغالب ، أضيفي نصف الكريمة الحامضة. أضف باقي المكونات الجافة والمبللة مع كشط جوانب الوعاء بين الإضافات. توقف عن الخلط بمجرد الحصول على خليط ناعم.
  6. اسكبي المزيج في المقلاة المعدة واخبزيها حتى يصبح منتصف الكعكة نابضًا عندما تضغطين بإصبعك عليها برفق ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه بالزيت.
  7. في غضون ذلك ، اصنع كريمة: تُسكب الكريما والفانيليا والسكر في وعاء الخلط المبرد وتُخفق بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
  8. تجميع الكب كيك: ضعي كل كب كيك في الصقيع مع كريمة الفانيليا المخفوقة ثم رش صوص الفدج الساخن على كل منها. ضع فوق كل منها حبات الكرز والكرز.

ماذا ستحتاج: بطانات كب كيك (9 دولارات ، amazon.com). خلاط يدوي (68 دولارًا ، amazon.com).

وصفات من كعكة ميليسا من ميليسا بن إيشاي. حقوق الطبع والنشر ونسخ 2017 بواسطة Baked by Melissa. مستخدمة بإذن من ويليام مورو. كل الحقوق محفوظة.


20 صنداي آيس كريم من جميع أنحاء الولايات المتحدة

بحثنا في البلد ، بالملعقة في متناول اليد ، بحثًا عن أروع صنداي على الإطلاق.

لقد بحثنا من الساحل الشرقي إلى الساحل الغربي ، من الشمال إلى الجنوب ، عن أفظع أنواع مثلجات الآيس كريم على هذا الكوكب. قائمتنا النهائية؟ هرم آيس كريم ينافس أي شيء في مصر ، مثلجات الفانيليا المطلية بالذهب ، وموز الموز المقشور ، مكدسة بكل أنواع طبقات الآيس كريم.

من أين تشتريه: نقطة بوكي في فيرمونت ، فيرجينيا

مكونات: تسعة 1 رطل. بولة آيس كريم بالفانيليا والشوكولاتة والفراولة على قاعدة كريمة مخفوقة ، مغطاة بصوص الشوكولاتة والفراولة والأناناس ، والمزيد من الكريمة المخفوقة ، والكرز ، والمكسرات والموز.

من أين تشتريه: مصنع السكر في نيويورك ، فلوريدا ، إلينوي

مكونات: 24 بولة آيس كريم مغطاة بالفدج الساخن ، كراميل ، صوص فراولة ، شرائح موز ، أعشاب من الفصيلة الخبازية المحمصة ، قطع ريس ، كوكيز برقائق الشوكولاتة ، بسكويت وافل مطحون ، جومي بيرز ، شوكولاتة بيضاء مبشورة بالفراولة ، جوز محمص ، كريمة مخفوقة ، مصاصات عملاقة ، و الماسة.

من أين تشتريه: الحلقة في مقاطعة أورانج ، كاليفورنيا

مكونات: يقدم آيس كريم الفانيليا الناعم مع حلقة الكورو الطازجة والمزججة والمغطاة مع اختيارك من العناصر ، بما في ذلك فاكهي بيبلز وزبدة البسكويت الدافئة واللوز المسحوق والأوريو والمزيد.

من أين تشتريه: Ben & amp Jerry's in Waterbury، VT

مكونات: 20 مغرفة من آيس كريم Ben & amp Jerry الشهير (اختر 4 أو 5 نكهات) يتم تحميلها في دلو عملاق ، ثم طبقات من أربع موز وثلاث كعكات وبراوني وأربع حصص من الفدج الساخن والكراميل وعشر ملاعق من الجوز المفروم والمخفوق كريم ، وملعقتين من كل طبقة من الطبقة الأربع المفضلة لديك.

كلفة: السعر يختلف حسب الموقع.

من أين تشتريه: Five Pennies Creamery في لونغ آيلاند ، نيويورك

مكونات: 36 مغرفة من الآيس كريم (يمكنك الحصول على واحدة من كل نكهة في القائمة!) ، مغطاة باختيارك من المكونات الرطبة والجافة ، بالإضافة إلى الكريمة المخفوقة والكرز.

من أين تشتريه: الصدفة 3 في مدينة نيويورك

مكونات: ثلاث ملاعق من آيس كريم فانيليا تاهيتي ومدغشقر ، أوراق ذهبية عيار 23 قيراطًا ، قطع شوكولاتة تشواو النادرة ، فواكه مسكرة غريبة من فوشون باريس ، كمأ شوكولاتة ، ووعاء صغير من كافيار جراند باشون المحلى بفاكهة الباشن والبرتقال والأرمانياك. مغطاة بزهرة سكر مذهب ومرشوش بغبار من الذهب الخالص عيار 24 قيراطًا صالحًا للأكل!

كلفة: 1000 دولار (موسوعة غينيس لأغلى صنداي للأرقام القياسية العالمية)

من أين تشتريه: بارلور آيس كريم فاريل (مواقع مختلفة في كاليفورنيا وهاواي)

مكونات: ثلاث نكهات فواكه شيربرت ، أربع إضافات ، كريمة مخفوقة ، موز ، كرز ، فدج ، رشاشات وحيوانات مرحة لتنظيف الأنابيب وأعلام فاريل الورقية.

من أين تشتريه: Boqueria في مدينة نيويورك

مكونات: أربع تشوروز طازجة ، آيس كريم فانيليا ، صوص شوكولاتة ، سبرنكلز ، جوز محمص ، كريمة مخفوقة و سبرينكلرز ملتهب.

من أين تشتريه: آيس كريم إيزي في سانت بول ومينيابوليس ، مينيسوتا

مكونات: 32 مغرفة من الآيس كريم على طبقة من الكرات المفتتة ، مع رش قطع البراوني ، 7 إضافات و 3 صوصات. الطبق الأحمر الساخن وكوب الإسبريسو المطابق (الذي يأتي مع مغرفة "إيزي" المميزة بداخله) هي ملكك!

من أين تشتريه: أمبل هيلز كريمري في بروكلين ، نيويورك

مكونات: فطيرة البريتزل اللزجة المملحة بالكامل تتكدس مع 8 ملاعق من الآيس كريم وقطع من عجينة البسكويت والمانشيز (مزيج حلو ومالح من البسكويت المملح ، بسكويت ريتز و M & ampMs) ، فدج ساخن ، زبدة كراميل مملحة ، كريمة مخفوقة ، شوكولاتة و رشاشات قوس قزح ، وبقرة صمغية بدلاً من الكرز. يتم وضع الأسوار غير الصالحة للأكل حول جوانب الوعاء لإبقائها في وضع مستقيم.

من أين تشتريه: مطعم توهي في الحمراء ، كاليفورنيا

مكونات: وافل بلجيكي كبير محشو بالتفاح المخبوز ومغطى بثلاث ملاعق من آيس كريم الفانيليا وصوص الكراميل الحار والكريمة المخفوقة والجوز البقان.

من أين تشتريه: مطعم Cabot's Ice Cream and Restaurant في Newtonville ، MA

مكونات: أكثر من 60 مكيالاً من الآيس كريم المغلف يدويًا و [مدش] بما في ذلك ملاعق من القهوة والأوريو والفراولة والكرز والفانيليا والشوكولاتة و [مدش] مع 12 ليترًا من الإضافات (اختر من بين 40) معبأة بشكل منفصل ، كريمة مخفوقة ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، مكسرات وكرز. يمكن أن تخدم ما يصل إلى 175 شخصًا!


الاثنين 24 مايو 2010

سمك السالمون. وجرانولا.




نظرًا لكوني من المتلقين الجدد لعشرة جنيهات من سمك السلمون ، فقد اعتقدت أنه يجب علينا تناول بعضًا منها. من المسلم به أن لدي بعض المشكلات مع سمك السلمون في الماضي - كانت هناك عطلة نهاية أسبوع مصيرية في ولاية أوريغون منذ عدة فصول الصيف حيث أقسمت أنا وأمي وأخواتي أننا كنا نتغذى على الكثير من سمك السلمون ، وكنا على استعداد لبدء السباحة في اتجاه التيار. لحسن الحظ ، لقد قضيت وقتًا طويلاً في شمال واشنطن وألاسكا في السنوات العديدة الماضية ، وقد نمت لأقدر طعم السلمون اللذيذ. لا يزال ليس الشيء المفضل لدي أن آكله في ذهنك - ولكن يمكن أن يكون جيدًا.

بالإضافة إلى ذلك ، يحصل سمك السلمون على قدر كبير من الصحافة الجيدة حول كونه يتمتع بصحة جيدة بالنسبة لك (برية ، وليست مستزرعة) وخاصة إذا كنت حاملاً. سمك السلمون الذي كنا فخورون بتلقيه ليس سوى سمك السلمون الأحمر المعروف باسم "كوبر ريفر" - "قابل للكسر" لمدة نافذة صغيرة فقط كل عام ويأتي إلينا طازجًا من نفس المياه التي تم صيده فيها. بالطبع ، كان لدينا لتجميد معظمها - يمكن للمرء أن يستهلك فقط الكثير من سمك السلمون دفعة واحدة. لكن هذه هي الوصفة المفضلة لدي لتحضيرها - سهلة جدًا وصحية جدًا ولذيذة جدًا. على سبيل المكافأة ، يحتوي خليط التزجيج / الأعشاب على الكثير من النكهة بحيث يمكنه إخفاء طعم أقل سمك السلمون ، أو إخفاءه تمامًا لأي محبي غير السلمون هناك. بالطبع ، إذا كان لديك سمك السلمون هذا جيد ، فاستفاد من التزجيج حتى تتمكن بالفعل من تذوق السمك.

بالطبع ، بعد قلي / تحميص السلمون في منزلي ، لم أستطع تحمل الرائحة. كانت هذه هي الجرانولا التي أتت منها. بالمناسبة ، وصفة الجرانولا هي أيضًا من شمال واشنطن. صدفة؟ نعم ، على الأرجح.

سمك السلمون المحمص مع صلصة الزنجبيل والليمون
يتغذى 8 ولكن يمكن بسهولة شطره إلى النصف

تأتي هذه الوصفة من امرأة رائعة كنت أعمل معها في سان فرانسيسكو - تدير شركة رائعة تسمى الأطراف التي كوك (partiesthatcook.com). الوصفة تتطلب القليل من الجهد ، لكنها جيدة حقًا ويبدو المطعم جديرًا!

سمك السالمون:
3 1/2 رطل. فيليه السلمون منزوع الجلد
ملح وفلفل كوشير

خليط الصقيل:
1/4 كوب عصير ليمون طازج (يمكن أن يحل محل عصير الليمون)
1/2 كوب من خل نبيذ الأرز
1/4 كوب صلصة صويا خفيفة
1/4 كوب شراب ذرة خفيف
1/2 كوب زيت فول سوداني
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير

خليط عشب:
3 ملاعق كبيرة زنجبيل مبشور
2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم ناعماً
1/2 كوب كزبرة مفرومة
1/2 كوب بصل أخضر مقطع
1/4 كوب نعناع مفروم
3 حبات فلفل أحمر ، مصنرة ومفرومة ناعماً
1 كوب فول سوداني مفروم خشن
1/4 كوب زيت الفول السوداني لقلي السلمون

الأساليب / الخطوات:
سخني الفرن إلى 425 & # 176 فهرنهايت

السلمون: قم بإزالة عظام الدبوس من السلمون. قطّع السلمون إلى شرائح سداسية الأوقيات (إما عن طريق تقطيع قطع ضيقة عبر الفيليه بالكامل ، أو تقطيع الفيليه إلى نصفين بالطول أولاً ثم تقطيعه إلى شرائح مربعة). توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للقلي. قبل الطهي مباشرة ، تبل بسخاء بالملح والفلفل.

الصقيل: في وعاء متوسط ​​غير متفاعل ، يُمزج خل الأرز وصلصة الصويا وشراب الذرة وعصير الليمون والملح والسكر البني. يقلب لخلط ويذوب السكر والملح. أضف زيت الفول السوداني.

خلطة الأعشاب: في وعاء آخر ، يُمزج الزنجبيل المبشور والثوم المفروم والكزبرة المفرومة والبصل الأخضر المفروم والنعناع المفروم والهلابينو المفروم والفول السوداني المفروم.

سمك السلمون المحمر: سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني. (يجب أن يكون ارتفاع الزيت حوالي 1/8 بوصة في المقلاة). سخني الزيت على نار عالية حتى يصبح شديد السخونة. جانب التقديم لأسفل ، أضف 3-4 شرائح سمك السلمون إلى المقلاة (لا تزحم المقلاة) ، واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وهشاً (حوالي 3 دقائق). لا تحرك السلمون في المقلاة وإلا لن تتكون القشرة. عندما تتشكل حافة وردية غير شفافة بسمك 1/2 بوصة حول الحافة السفلية للسلمون ، انقلها برفق إلى مقلاة مع الجانب البني لأعلى. الانتهاء من تحمير شرائح السلمون المتبقية.

السلمون المشوي: انقل صينية (صواني) السلمون المشوي إلى الفرن وانتهي من الطهي ، حوالي 8-10 دقائق أو حتى تبدأ البروتينات البيضاء في الخروج من السمك. يجب أن يظل سمك السلمون نادرًا (وردي غامق) في المنتصف. أخرجه من الفرن وغطيه برقائق للتدفئة.

للتقديم: يُمزج مزيج الأعشاب والصقيل قبل أن يصبح جاهزًا للتقديم. قدمي كل قطعة من السلمون مع ملعقة كبيرة (حوالي 2 أونصة) من الصلصة. زينها بغصن الكزبرة.

أرز مع صلصة اليشم

أحب تقديم هذا السلمون مع الأرز (الأبيض أو البني) الممزوج بصلصة اليشم هذه. يقدم عرضًا جميلًا ويمنحك المزيد من البيئة في نظامك الغذائي! حضري الأرز بالطريقة المعتادة ، ثم أضيفي الصلصة واخلطيها جيدًا قبل التقديم.

* 1/2 كوب أوراق سبانخ بقوة
* 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
* 1/4 ج أوراق نعناع طازجة
* 1/2 ج أوراق كزبرة طازجة
* 12 جرام أوراق ريحان طازج
* 2 بصل أخضر مفروم
* 2 تيرا بايت شيري جاف
* 2 تيرابايت خل أبيض
* 2 تيرابايت زيت سمسم غامق
* 1 تيرابايت من صلصة الصويا
* 2 ملعقة صغيرة صلصة هويسين
* 2 ملعقة صغيرة سكر
* 1/2 ملعقة صغيرة صوص حار آسيوي
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح

ضع المكونات في الخلاط أو وعاء محضر الطعام. اخلط حتى تصبح مهروسة. برد.

وأخيرًا ، عندما تنتهي من شم رائحة منزلك مع سمك السلمون ، قم بإعداد مجموعة من هذه الجرانولا - ستجعل رائحة منزلك لذيذة. وكمكافأة ، طعمها جيد أيضًا.

4 أكواب شوفان (غير مقطعة بشكل فوري أو صلب)
1/2 كوب زيت (كانولا ، خضار ، زعفران ، أيا كان)
1/4 كوب من شراب القيقب (النوع الحقيقي وليس السيدة باترسورثس)
1/4 كوب عسل
1/8 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة فانيليا
قليل من الملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
المكسرات وبذور الكتان والفواكه المجففة وغيرها (اختياري)

نسكب الشوفان في وعاء (أضف بعض بذور الكتان أيضًا). تخلط المكونات المتبقية (باستثناء المكسرات والفواكه المجففة) في قدر على الموقد وتسخينها حتى الغليان. يُسكب الشوفان ويُمزج جيداً. يُوزّع على صينية خبز مبطنة بالخبز ويُخبز في فرن بدرجة حرارة 325 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، مع التحريك كل 10 دقائق أو نحو ذلك ، حتى يصبح لون الجرانولا بنيًا قليلاً. إذا كنت تضيف مكسرات ، فقد ترغب في إضافتها في الدقائق العشر الأخيرة أو نحو ذلك. أخرجها من الفرن واتركها تبرد على ورقة البسكويت. بمجرد أن تبرد ، أضف الفواكه المجففة (يعمل المشمش والتوت البري جيدًا) واخلطهم معًا. Store in a airtight container and enjoy! Keeps for about two weeks.


شاهد الفيديو: Enjoy a Banana Split Ice Cream Sundae with me!! easy dessert for kids (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Kagale

    في رأيي ، الموضوع ممتع للغاية. أدعو الجميع للقيام بدور نشط في المناقشة.

  2. Jason

    لماذا يوجد عدد قليل جدًا من الموضوعات على المدونة حول الأزمة ، ولا تهتم بهذا السؤال؟

  3. Thomdic

    في رأيي ، ترتكب الأخطاء. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  4. Attwell

    إنه لأمر مؤسف ، أنني الآن لا أستطيع التعبير - إنه مضطر للمغادرة. لكن سيتم إطلاق سراحي - سأكتب بالضرورة ما أعتقده.

  5. Faraj

    كل القصص!



اكتب رسالة